琴平荘鶴岡市【幻の中華そば】冬期限定の名店

先週の日本海側旅行。　メインの目的は新店のラーメン二郎でした。

ラーメン二郎新潟店の記事

今回は車で行ったのですが、新潟の豊栄〜由利本荘あたりまでは、

車で走った経験がなかった為、日本海側を北上してみる事にします。

前日食べ歩いた、ぱくぱくりさんも、翌日昼間は空きだと言う事で、

東北ラーメン部門3位,半期限定でしか営業していないラーメン店へ。

こちらは普段は旅館なのですが、10〜5月の冬期間のみ営業します。

全国ラーメン部門でも33位。東京や大阪みたいな大都市でもなく、

高速道路も繋がってない庄内地方で、この評価は異常とも言えます。

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ラーメン和(石川県志賀町)ホームラン食堂(新潟市)

2015年夏★5泊6日18切符他大食い20件食べ歩きツアー後編

(愛知一泊,石川三泊,新潟一泊)　

〜山梨県(デカ盛りうま煮そば)

〜愛知県�@(デカ盛りあんかけスパ),�A(モーニング)

〜滋賀県(デカ盛りかつ丼)

〜福井県(デカ盛りひっで丼)

〜石川県�@,�A(デカ盛りナシゴレン等),�B

〜富山県〜新潟県〜群馬県

似たような、あっさり系の中華そばを2件分食べたので、同時出し★

石川県の能登と新潟市街で離れていますが、味の系統は似ています。

まずは石川県の能登観光中に立ち寄った、普通のラーメン屋さん。

さんざん食べ歩いた後ですが、お友達が探してた店だったらしく、

ラーメン一杯くらいならと、ゲプゲプなりながら立ち寄ってみます。

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らぁめん廣(群馬県太田市)北関東一臭く中毒性抜群

とんこつ臭さがハンパないと言う、噂のラーメンが太田にあります。

粉様との食べ歩きのシメに、ようやく念願が叶って訪問できました。

ネットに転がっている情報は、良い情報より悪い情報が圧倒的です。
らぁめん廣さん。






しかし、マイルドよりワイルドなくっさいとんこつ臭を好むボク、
臭いほど旨いと思っている節があるので、期待感もあったわけです。

例え臭くて食べられなくても、粉様とはネタ好きで一致しています。
やられに行く覚悟で突入してみました(笑)

平日の閉店前くらい、21時半頃、先客はなし、後客は2組でした★





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らーめん芝浜(桐生市)群馬トップに君臨する有名店で朝ラー

デカ盛り群馬オフ会の翌朝です。

まだ昨晩のフルコースが胃に残った状態ですが、軽く朝食を･･･

最近、群馬のラーメンでは高評価で、1位に君臨する気になるお店です。

ここは夜は営業しておらず、早朝から昼過ぎまでの風変わりスタイル。

"朝らー"メニュー(複数あり）

"小麦三昧"(まぜそば,つけ麺,ラーメンのミニコース)税込1296円

上記メニューを軸にした、近代的戦略で大繁盛しているモデル店です。

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繁(群馬県太田市)ラーメンも濃厚で旨いじゃん

前回の訪問でつけ麺がおいしかったので再訪。


あの、つけ汁なら、期待出来るだろう？と、
今回はラーメン☆750円を注文してみました。


ご主人は、相変わらずイカつくて、愛想が良くない（笑）

まぁ、何をされたわけじゃないですが、
味は良い店なので、勿体ないとは思いますけどね。


そうこうしている内に、出てまいりました。




魚介動物系のよくあるタイプながら、
太田あたりにはあまりないので特にありがたいです。
（橋を越えて埼玉に渡ればあるんですけどね）

魚介は強すぎず、エグみは多くなく、ややマイルド寄りかも。

嫌な後味も残らず、食後の胃もたれ感も少なく秀逸ですよ。


麺は中太、コシがあり旨いですが、
ボクはラーメンに関しては、あまり重視していないので･･･
（つけ麺だと麺も大事なのですが　笑）


つけ麺、同様、チャーシューも香ばしい肉塊がゴロッと一つ。

これまた重視はしてないですが、なっからうんまい（群馬弁）☆



この手のタイプは「つけ麺」の方が気に入る事が多いですが、
この店では、本当にどちらも甲乙つけがたいくらい旨いです。


まだ、そんなに多く食べ歩いてないですが、
個人的に、恐らく太田足利では一番じゃないかと思ってます。


まだ2回ですが、普段遣いする店としては十分な内容☆

常連化しちゃいそうな予感･･･

麺屋 繁

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麺処繁(群馬県太田市)濃厚つけ麺旨いじゃん

太田足利で仕事をする機会が多いのですが、
この辺りは自分の好みのラーメンがなかなかなかった。

しかし、なかなか良い店を見つかりました。


佐野ラーメンが多い地域と言うのもあり、
ボクは濁ったラーメンが大好きなので合わない。

まぁ、ラーメンほど好みの別れる食べ物もなかなかないですからね。



13時半頃、先客は2組でした。

注文は、濃厚つけ麺☆800円＋大盛110円


茹で時間がかかるとうたってあり、太そうなのが伝わってきます。

待つ事、10分強くらいで提供されました。





麺は極太までいかないくらいのけっこうな太麺。


全粒粉で、大きめの星がポツポツと見られます。

その割にザラっと感はそんなに強くないですね。


コシもあって好きなタイプですが、どこかで食べた味（笑）




とんこつベースの魚粉入り濃厚動物スープ。

粘度もあって、真新しさはないけど好きなタイプです。


この界隈限定では少ないので、個人的にはありがたい。

ゆずがデフォで入っていますので、苦手な人は注意です。


チャーシュはゴロッと角切りの大きいのが一つ。

具は重視しませんが、かたまり肉が好きとしては嬉しい限り。

味も濃く脂もあるので、あっさり好きだとしつこいかも？


ボクは好きですよ。



最後にスープ割を頼んでごちそうさま。

旨かった☆


それと良くある濃厚系を食べた後の
胃もたれ感もほぼ感じませんでした。


群馬のラーメン屋経験値はそんなに高くはないですが、
群馬＋足利,佐野くらいの範囲では今の所、一番気に入りました。

再訪して他のもいただいてみます。

麺屋 繁

昼総合点★★★★☆ 4.1

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