ファイターさん向きのガチな店ではなくボク等程度の容量の人向き。
2kg前後のデカ盛りは本当に充実しています。
街自体は大きくもないし人口もそれほど多くないのに不思議(笑)
二郎系ラーメン店も割と多めに乱立しています。
今回は営業時間が短くなかなか機会がなかったコチラへ・・・
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土日が定休日な上に、19〜22時のみの営業時間です。
他にも候補はあったのですが、行き辛い店からなのは鉄則です。
駐車場が一見なさそうに見えますが、道を挟んだ向かいのフライングガーデンの敷地内に台数多めの専用スペースがありました。
歩道橋の側なので、渡ればすぐお店なので便利です☆
ラーメンは700円から50円刻みで、最大950円の特大迄あります。
ゆで前700g迄可能なので、それを注文しました。
トッピングは一般的なマシマシが増し
一般的なマシをチョイ増しと言うようです。
ヤサイとアブラは多く欲しいので増しでお願いしてみました。
提供時に「残さないようにお願いします」と断られました！
確かに思ってた以上に、けっこうな大きさです(笑)
スープはど乳化でクリーミーと言うかオイリーと言うか･･･
乳化好きなボクは、一口で旨いと感じる濃厚さです。
ヤサイはしゃっきり目なので、煮えさすように早めに天地に･･･
麺はもっちりというよりは、ぱっつんぱつんした小麦の香る麺。
スープと良く合ってる気がします。
バラロールの豚はジューシーかつやわらかで認めざるを得ません。
ブタを店名に使っているだけあって、全体の豚感が凄い凄い！
マイルドかワイルドかに分けるなら、絶対に後者です・・・
臭くクセがある位のが好みのボクにはどストライクな味でした。
量的にも、直系二郎の一番多かった店、新橋店位あり大満足。
今まで食べた二郎系の店の中でも、上位に入る好み度でした。
超旨かった！オススメです☆
この日いただいた品のスペック
実測総重量 2629g(固形2009g+スープ)
推定カロリー 約2100kcalくらい？
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ブタヤマニンニクン （ラーメン / 東松山駅、森林公園駅）
夜総合点★★★★☆ 4.4
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