2016年12月11日

ラーメン二郎相模大野店マシマシ不可30店目

ラーメン二郎の大ラーメンヤサイマシマシ縛り計量の旅・・・
こちらで、とうとう残10件をキリました!

札幌を除き残っている中で最も遠そうな相模大野店☆通称スモジ
マシマシ禁止で、言うと場が凍りつくと言う噂にビビりまくり(笑)


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平日に電車を乗り継ぎ、たどり着いた相模大野駅。
けっこう大きな駅で驚きました。

わかりにくい場所ながら、地図ナビにまかせ13:42に到着!
外待ちは2名です。


ラーメン二郎相模大野大ラーメン計量全店制覇ヤサイアブラ


怖い怖いと聞いていましたが、接客を見ると普通かむしろ良い位。
店内は清潔感があります。


ラーメン二郎相模大野大ラーメン計量全店制覇外観


ブレずに、いつも通りの食券を買います。
大ラーメン 820円


ラーメン二郎相模大野大ラーメン計量全店制覇券売機メニュー


割りとすぐに座れ、並び始めから14分後にコールの順番☆

お店「大ラーメンのお客様にんにく入れますか−?」
ボク「ヤサイアブラで」
お店「はい」

マシマシと言いたい衝動を心の中に封印します!爆


ラーメン二郎相模大野大ラーメン計量全店制覇ヤサイアブラ上アングル


まず、スープは非乳化寄りの乳化?乳化寄りの非乳化?中くらい。
表層油が浮いているとの噂もありましたが、全く浮いていません。
乳化っぽいけど、醤油も強く感じ、けっこう好きな味☆

ヤサイはの茹で加減も、どちらとも言えない中道くらいの加減。
野菜高騰時の割にキャベツもそれなりに入っていました。
温度は、割りと熱めな部類です☆


ラーメン二郎相模大野大ラーメン計量全店制覇麺リフト


麺も、茹で加減はちょうど中道くらいの硬くも柔らかくもない加減。
太さも中くらい、ちぢれ感はありませんでした。
スープとの相性が良くてもこれも旨い。


トッピング脂は大きめで量も多め、課長さんも多く感じます。
豚は大きさ、脂比率は小さめ低め。
柔らかさや、味の濃さなどは普通くらいでした。


ラーメン二郎相模大野大ラーメン計量完食


全体的に、良い意味で、凄くバランスの取れた二郎と言う印象。
麺量は多いかも知れませんが、マシマシ禁止なので13分で完食です。


ラーメン二郎相模大野大ラーメン計量全店制覇


藤沢の時もそうでしたが、神奈川はこなれた人が多いかも。
コールがスムーズで、初心者っぽい人を殆ど見かけません。

しかしながら思ったより怖くなくてホッとしました。
鬼門っぽく感じていた、スモジをクリアし、残りは9店舗です。

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この日いただいた品のスペック
実測総重量 1922g(スープ399g含)
推定カロリー 約1600kcalくらい?


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ラーメン二郎 相模大野店ラーメン / 相模大野駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9





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posted by ナツ at 12:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン二郎全店舗制覇 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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