2016年08月27日

立川マシマシ(足利市)すごい冷やし中華麺マシ

毎度、常連店の立川マシマシです。
新メニュー"すごい冷やし中華"略して"すごちゅう"がお目当てです。

元々のクオリティも高いのに、次々と新メニューを投下してくる上に、それぞれが一定の水準以上のレベルを保っている実力には恐れいります。
前回6度目訪問時の大汁なし麺に大苦戦の記事

さて今回の"すご中"は果たしてどうなのか?


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先週の日曜日からスタートしたメニューですが・・・

翌日、月曜の昼の閉店前頃、14:15分頃の訪問です。
台風が直撃している最中だったのに、しっかりと満席!!


立川マシマシ足利すごい冷やし中華タルタル別盛


立川マシマシ足利店、なんでこんなに人気なの?(笑)
あたりを見回して見ると、すご中を注文している人が推定4割!

まぁ時間が時間なので、さほど待たずに数分で座れましたが・・・


立川マシマシ足利すごい冷やし中華メニュー


青木店長開口一番
お店「どうもぉこんちわっ」
お店「酢抜きできるかも知れませんよっ」
ボク「ぬぉ!なんで知ってんのボクの好み」
お店「Twitter見ました★やってみましょうか?」
ボク「あっあっじゃじゃぁ(笑)」


立川マシマシ足利すごい冷やし中華


注文 すごちゅう950円(税込)+麺マシ100円(ゆで前150g)

酢が不得意と言ったからか?
タルタルは別盛にして貰いました。
酸味が強いかも知れないので、量を調整できる保険をかけます。

二郎系麺の冷やし中華って、噛みごたえ、食感が良く旨いですね!
シメてあるからコシがたまらない。


立川マシマシ足利すごい冷やし中華経過


甘辛い味付けの豚バラ肉がたっぷり
8mm四方くらいの木材きゅうりがたっぷり
からしと結局かけちゃったタルタル、底には醤油ベースの甘辛ダレ。

本来はココに更に酢が加わって、清涼感も演出するバランスです。


立川マシマシ足利すごい冷やし中華麺リフト


しかしボクには酢抜きで十分バランス良く旨いんですけど・・・

更に実はここに、ガリも抜いていたと言う事実が判明しました。
ガリは酢漬けとは言え、好きなので後から追加してもらいます。


立川マシマシ足利すごい冷やし中華の経過


今まで食べたことのない食べ物ですが、こんなに旨いと思いませんでした。
食べたことのない食い物ですけどね・・・
不思議な旨さ、あとひく旨さ。


立川マシマシ足利すごい冷やし中華割スープ


最後に少しだけタルタルの濃い目のタレが丼の底に残りました。
ダメ元で・・・
ボク「スープ割ってないですよね?」
お店「やってみます?はいどうぞ★意外と旨いかもですね」
ボク「おー言ってみるもんですねー」


立川マシマシ足利すごい冷やし中華完食


立川マシマシのスープ、タレなしでも豚感が超濃厚でめちゃ旨い!
卓上のカエシで味をつけなくてもスープの濃厚さだけで十分です。
タルタルが僅かにスープをマイルドにしますが割スープの意味は謎。


立川マシマシ足利すごい冷やし中華計量


まぁでも常連特権で、本来ない割スープをいただけたのは収穫です。
どのメニューを頼んでも、割スープと言う裏ワザがあるのなら・・・

スープ重視のボクの欲望は、どのメニューでも満たされますから。
今度から、何でもスープ割をいただく事にしよう。
ラーメンも野菜でスープが薄まったら、足してくれるかしら?(笑)

あっ!すごちゅう、量は物足りないけど、最高に旨かった★

この日いただいた品のスペック
実測一部推定総重量 1632g(割スープ217g含む)
推定カロリー 約1700kcalくらい?


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立川マシマシ 足利総本店ラーメン / 足利駅足利市駅東武和泉駅
夜総合点★★★★ 4.5
昼総合点★★★★ 4.5





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posted by ナツ at 12:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 立川マシマシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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