普段なかなか休みが合いませんが、お盆の月曜でまたとないチャンス。
SNS繋がりの、顔のきく別の知り合いが便宜を図ってくれたそうです。
恐縮ですが、初見で麺マシな上に、すり鉢で提供てくれるのと事！
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当然、お店のノリとサービスの良さもないと成立しません。
横繋がりの、ご縁って、本当にありがたいと感じるわけで・・・
恐縮ですが、ありがたく、ご厚意に甘えさせていただいちゃいます。
開店時刻の30分前に現地集合☆
最寄り駅は西新井なので、車と電車を迷った挙句、電車を選択！
北関東からだと、所要時間も運賃的にも意外と良いのですね(笑)
やがて開店時刻になりましたので、お店の方へのご挨拶から・・・
ボク「知り合いにすり鉢麺マシの口利きをして貰った者ですが」
お店「あーはいはい伺っておりますよどうぞ」
ボク「スミマセン恐縮です(ぺこぺこり)」
ボク「食券はどのように買えば良いです？」
お店「ラーメン大盛りに現金で+100円でOKです」
ボク「あっなるほど安くて助かります」
やがて提供前のコールタイム
お店「トッピングどうなさいますか？」
ボク「ヤサイマシマシで」
お店「マシマシはやってないんですよね」
ボク「あっではヤサイマシでお願いします」
Ｉ氏「ボクはアブラマシヤサイでお願いします」
お店「はーい」
やがて、ドーンと提供されたすり鉢☆
よくあるデカいヤツ、10号でしょうか？
パッと見でスープ込み4kg強はありそうに見えました。
ヤサイが多いからわかりにくいですが、実はIさんの方が麺が多い！
後から聞いた話ですが・・・
ボクがゆで前1kg
Ｉさんはゆで前1.2kgだったのだそうです。
さっそくいただいて見ると・・・
スープは濃厚でオイリーながら、ナゼかスッキリとした後味です。
しつこいと思いきや、ライトにさえ感じさせる不思議ちゃんスープ。
ヤサイはややシャッキリ系なのかな・・・
二郎巡りをしているとクタが多いから、そう感じているだけかも。
豚は、角煮のような厚さやわらかさで、めちゃくちゃジューシー。
色は薄く見えますが、しっかり味があり、おいしゅうございます☆
麺は、もっちりしていて、喉ごしがやや良いタイプでした。
太さは普通くらいなのかしら・・・
手打ちっぽく、すいとん状とも言える、極太分が混じっていたり！
これはこれで当たりを引けたような得した気分になります(笑)
いつも4kgクラスを食べていても、麺マシにはあまり慣れておらず。
ゆで前1kgとかを食べるのは、しょぼキャパのボクには修行のよう。
食べても食べても、減って行かず、思わぬ苦戦を強いられました。
Ｉさんは、いつもどおりペースを崩さず淡々と34分で完食☆
外待ちの行列が発生していたので、先に出てもらいました。
ボクもなるべく急いで、遅れる事数分、39分で固形を完食です。
ここから時間をかければスープは飲めましたが・・・
外待ちが多めに発生している状況では、気が引けるので遠慮です。
最後にこの日の大失敗は、ハカリを忘れてしまった事！
車ならば体重計なども積んでいるのでリカバーできるのですが(笑)
計量できずに、推測での重量になります。
お店の方、便宜を図っていただいたrさん、お世話になりました☆
この日いただいた品のスペック
推定総重量 約3.3kgくらい？(+残スープ800gくらい？)
推定カロリー 約3300kcalくらい？
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麺屋鳳 （ラーメン / 西新井駅、大師前駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2
