2015年11月04日

ジュリンズジオ(秩父市)ヒルナンデス放映の隠れ家

S4クンと秩父でデカ盛りとスイーツとご当地グルメ食べ歩きの日☆


デカ盛り→絶品パン店→老舗ご当地グルメ店→秩父の道の駅と

散々食べ歩いた後、山の麓にあるお洒落カフェへ辿り着きました。


こちらは数日後の、11月6日ヒルナンデスで紹介されるらしく、

ボクも気に入りましたので、テレビより先に紹介しちゃいます(笑)


にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング



かき氷とコーヒーが融合した、変わり種メニューの噂を聞きつけ、

時期外れぽいので不安を持ちつつ、恐る恐る問い合わせてみました。


どうやら通年で注文できる上に、お店としてもイチ推しの品だとか。


もう一つの創作推しメニュー、浮きショコラと共に注文してみます。



秩父ジュリンズジオの創作メニュー



こちらは山の麓に位置しており、ロケーションもお洒落な空間です。


ナビにセットしても迷うくらい、こんな所に?と言うような場所。


手前に有料の駐車場があり、そこに停めそうになりがちなのですが、

無視して、奥へ進んで行くと、停められる場所があるので安心です。



秩父ジュリンズジオへ向かう歩道



生憎、この日は霞がかかっていて、良い画が撮れませんでしたが、

お店の前は、武甲山の西側にあたる断崖絶壁の絶景が広がります☆


この日は周辺の木々も色づき始め、紅葉と絶壁のコラボが最高です。

がらにもなく、内装も含めた独特の趣がある空間に癒やされました。



秩父ジュリンズジオの外観



やがて、注文した変わり種創作メニューが運ばれてきました。


S4さん 淡雪720円


絶品アイスコーヒーと、かき氷が一度に楽しめるユニークな品です。



秩父ジュリンズジオのこだわり淡雪コーヒー



氷の入ったグラスの上に、更にかき氷が高くかぶせられています。


まずは蜜をかけて、かぶせられたかき氷を先にいただいて行き、

後からサーバーに入ったコーヒーを注ぎアイス珈琲を愉しみます☆


こちらのお店のウリは、あくまでもコーヒーなので、味は絶品です。



秩父ジュリンズジオこだわり淡雪コーヒー



ボク 浮きショコラ600円


ぷるぷるのコーヒーゼリーの上に、チョコアイスを乗せた品です。

アイスがキャラメル味の「浮きキャラ」との2種類をお好みで選択。



秩父ジュリンズジオの創作メニュー浮きショコラ



珈琲ゼリーはゆるめに固めてある、ぷるぷると震えるゼリーです。


色も薄いのにゼラチン比率も低く、珈琲のそのものの風味が最高☆

過去にいただいたコーヒーゼリーで、最もおいしいと感じました。



秩父ジュリンズジオ創作メニュー浮きショコラ



S4さんのアイス珈琲も同様で、抜群の風味で美味しいのですが、

ピラミッドの頂点部分に位置する、珈琲豆に拘っているのだそう。


その厳選に厳選を重ねた最高品質珈琲豆をCOEと呼ぶのだそうです。


-Word- COEとは?
本来は「センター・オブ・エクセレンス」
世界最高水準研究教育拠点(卓越した拠点)の略称
この店では「カップ・オブ・エクセレンス」受賞農園の
最高水準コーヒーを日々研究しながら
客へ提供する事に、徹底的に拘っているのだそう



秩父ジュリンズジオの最高級COEコーヒー



ご主人は、天候や湿度などに加え、焙煎の程度との相性も考慮し、

あらゆる組み合わせの中から、その瞬間に最高の物をピックアップ。


数ある候補のコーヒーの香りをティスティングさせて貰いましたが、

確かに香りの強さや酸味の感じ方など、素人でも分かる物でした。



秩父ジュリンズジオこだわりコーヒーのテイスティング



全ての豆は低〜中程度の焙煎度合いで、色は薄めに出るのですが、

香りは豊かで、味も見かけによらずに濃く嫌な雑味もありません。


この厳選されたコーヒーを、上記、創作メニューにも使用します。


さきほどの珈琲ゼリーの旨さの秘訣は、これだったわけですね。



よく、高いだけで、違いがよく分からないような珈琲が多い中で、

この珈琲は素人にも分かりやすい風味なのに、安価でいただけます。


連食だったので、お腹がいっぱいで主の珈琲を試せませんでしたが、

コーヒーゼリーとアイス珈琲だけでも、実力は十分に伝わりました。



偉そうに語れるほどの、コーヒー通でも何でもありませんが、

味、サービス、雰囲気、コスパのバランスが実に秀逸だと感じます。


ヒルナンデスで放映されて、一気に人気が出そうな気もしますが、

個人的にも、オススメしたいと思える優良店でした☆



この日いただいた品のスペック
推定総重量 150gくらい?
推定カロリー 約150kcalくらい?



スポンサードリンク


style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-8700998611944959"
data-ad-slot="8117137227">



JURIN's GEOカフェ / 浦山口駅


昼総合点★★★★ 4.4





スポンサードリンク
posted by ナツ at 07:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ歩き(スイーツ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。