群馬と言えば永井食堂と並んで有名な、こちらの【もつ煮】
朝9時からと中休みも営業しているので、たまに利用します。
この日は朝、近くを通りかかったので利用･･･
注文は「もつ煮定食700円＋おかず大盛り100円」です☆
提供時間も早い方で、出てくるまでもあまり待ちません😃
すぐに、丼にたっぷり大盛りの、もつ煮が定食が出てまいりました！❤
大きなどんぶりにたっぶりなので、もつは200g以上は入ってそう。
ごはんも多めで嬉しいですね❤
臭みはまったく残ってなく、脂も落ちていて全くクセがありません。
とろとろに柔らかく煮こまれており、
もつが苦手な人でも食べられそうなくらい？万人受けしそうな味です。
煮汁は濃い目の味噌汁くらいで、灰汁もまったくないので、
そのままゴクゴク飲み干せるのをコンセプトにして作っているそう。
普通のもつ煮よりも濃くなく、少しピリ辛ながらライトな味付け。
重さがないので、あっと言う間になくなっちゃいました😞
当然、煮汁も完飲！
本当に誰でもおいしいと言いそうな味。
西日本の人は、もつ煮を食べる習慣があまりないようなので、
隠れ群馬名物として、ぜひいただいて欲しいなと思います☆
この日いただいた料理のスペック
推定総重量 約850gくらい？
推定カロリー 約1250kcalくらい？
朝メシに最適です☆
2015/02/19 3.46☆28件
もつ煮屋日の出食堂 （定食・食堂 / 新伊勢崎駅、剛志駅、伊勢崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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