水戸って人口の割に、静まるのが早い街で、
遅い目の時間まで営業しているコチラは使い勝手が良いです。
注文はいつもシンプルなとんこつラーメン。
（まる）680円です。
関東にありがちではありますが、
とんこつラーメンとしては、やはり高く感じちゃいます。
替玉150円も高く感じる････
ですが、味は良いんですよ。こちら。
麺は極細まではいかなくらいの細麺。
スープは濃厚ですが、えぐみやザラっと感はありません。
かと言って、すごくマイルドでもなく、脂浮きの少ない乳化タイプ。
ややトロみがついているくらいの濃厚加減で、
バランス的にかなり好みの味☆
ボクは、具はどうでも良くて重視しないので割愛します。
値段を除けば北関東のとんこつラーメンでは上位だと感じました。
一週間滞在中に3度おじゃました。
博多らーめん とんこつ家 高菜 （ラーメン / 水戸駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
