2014年09月18日

麺場鶏源黄金町店(横浜市)

関内の友人のもとへ遊びに行った帰りに腹ごなし。

連休明けの火曜日、13時半頃で先客は一名。


食事制限をしており、半麺での画像になります。

鶏源.jpg

650円也★

とんこつラーメンくらいの細麺なので、
半麺にするとかなり量が物足りない感じ。
30秒くらいで食べちゃった(笑)

具には、あおさが乗っていました。


スープが鶏白湯にしては、そこまで濃厚ではなく、
サラっとしていますが、塩分はそれなりにあります。

しょっぱい味が好きなので、丁度良いですが、
一般的にはやや塩辛く感じる塩加減かも知れません。

ボクは北関東なので、地元の濃厚系鶏白湯に慣れており、
このくらいサラっとしていると個人的には薄く感じます。

風味も含めて、物足りなさを感じました。


麺場 鶏源 黄金町店ラーメン / 黄金町駅阪東橋駅吉野町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2



posted by ナツ at 09:00 | Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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