2016年09月11日

ラーメン二郎赤羽店(全店制覇)17店目【閉店】

二郎の大ラーメンマシマシ計量の旅・・・
全店制覇を目指していますが、北関東からなので捗りません。

夏の18切符シーズンは長いのに、いつの間にか期限も迫った日。
北関東から、比較的?近い、赤羽二郎へ・・・
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駅からは500mもないくらい。

平日の18時前頃、並びは4名だけでした。
店頭はジグザグにロープが張ってある、あまり見た事のない光景。


ラーメン二郎赤羽店大ラーメンヤサイアブラ


すぐに食券が買えました。
いつもどおり・・・
大ラーメン☆800円をポチッと!

席に着くまでは早く5分くらい。


ラーメン二郎赤羽店券売機メニュー


他の二郎と違って、まもなく、先にトッピングを聞かれます。
トッピングと麺のゆで加減を同時にコールするシステムのようです。

お店「大ラーメンのお客様にんにく入れますか−?」
ボク「ヤサイマシマシアブラで」
お店「マシマシはやってないので」
ボク「あっスイマセンじゃっヤサイアブラで」
お店「はいヤサイアブラねー」


ラーメン二郎赤羽店大ラーメン上アングル


卓上タレあり
席の上空にトッピングのコールの説明書きがあります。
これを撮ろうしたら、怒られてしまいました。
ゴメンなさい・・・

座って10分強くらいでの提供。


ラーメン二郎赤羽店大ラーメン微乳化スープ


スープは微乳化よりの非乳化、非乳化よりの微乳化と言った感じ。
表層油が多めですが、ギリギリ気持ち悪くならない程度の量です。
それにしては豚感も弱くないバランスで旨し☆


ラーメン二郎赤羽店大ラーメン天地返し


麺は、普通か、やや細めくらい。
ちぢれています。
ゆで加減は、デロっとはしておらず、もっちりちょうど良い加減。


ラーメン二郎赤羽店大ラーメン麺リフト


ヤサイは普通かクタ寄り。
アブラ粒は小さめ。


ラーメン二郎赤羽店大ラーメン豚接写


豚は、量が多く味も良いのですが、下ブレか?
噛むとホロッとほぐれるモノの、油分がなくツナのようでした。


ラーメン二郎赤羽店大ラーメン完食


撮影で怒られそうになってから、女将の目がピリついていました。
ど素人でスミマセン。少し怖かった・・・

20分弱くらいで完食☆


ラーメン二郎赤羽店大ラーメン計量


総重量の割に麺量は少なくなかったかも?

食べ進めるにつれ、ジャンクさやしつこさを感じちゃうタイプでした。
いつもどおり、一口目はめちゃくちゃ旨く感じる二郎です(笑)

この日いただいた品のスペック
実測総重量 1939g(スープ340g含)
推定カロリー 約2000kcalくらい?


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ラーメン二郎 赤羽店ラーメン / 赤羽駅赤羽岩淵駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5





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posted by ナツ at 12:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン二郎全店舗制覇 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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