2014年11月26日

麺処繁(群馬県太田市)濃厚つけ麺旨いじゃん

太田足利で仕事をする機会が多いのですが、
この辺りは自分の好みのラーメンがなかなかなかった。

しかし、なかなか良い店を見つかりました。


佐野ラーメンが多い地域と言うのもあり、
ボクは濁ったラーメンが大好きなので合わない。

まぁ、ラーメンほど好みの別れる食べ物もなかなかないですからね。



13時半頃、先客は2組でした。

注文は、濃厚つけ麺☆800円+大盛110円


茹で時間がかかるとうたってあり、太そうなのが伝わってきます。

待つ事、10分強くらいで提供されました。

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麺は極太までいかないくらいのけっこうな太麺。


全粒粉で、大きめの星がポツポツと見られます。

その割にザラっと感はそんなに強くないですね。


コシもあって好きなタイプですが、どこかで食べた味(笑)


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とんこつベースの魚粉入り濃厚動物スープ。

粘度もあって、真新しさはないけど好きなタイプです。


この界隈限定では少ないので、個人的にはありがたい。

ゆずがデフォで入っていますので、苦手な人は注意です。


チャーシュはゴロッと角切りの大きいのが一つ。

具は重視しませんが、かたまり肉が好きとしては嬉しい限り。

味も濃く脂もあるので、あっさり好きだとしつこいかも?


ボクは好きですよ。

image.jpeg

最後にスープ割を頼んでごちそうさま。

旨かった☆


それと良くある濃厚系を食べた後の
胃もたれ感もほぼ感じませんでした。


群馬のラーメン屋経験値はそんなに高くはないですが、
群馬+足利,佐野くらいの範囲では今の所、一番気に入りました。

再訪して他のもいただいてみます。


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麺屋 繁

昼総合点★★★★ 4.1



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posted by ナツ at 10:02 | Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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